BREZİLYA SUL DE MINAS YÖRESEL KAHVE

Açıklama

Bölge : Brezilya / Sul de Minas

Tadım Notları: Narenciye ,karamel,çikolata

Rakım:800

Hasat:Mayıs-Ağustos

Boyut:18 Size

Brezilya Sul De Minas yöresel bir kahvedir.

SCAA:76

Variety: Arabica

Drying: Sun-Dried

Size:18

Humidity: 11,5% – 12%

Defects: 12

Fragance: 7

Taste: 7

After Taste: 6.75

Acidity: 6

Body: 6.5

Uniformity: 10

Balance: 6.75

Consistency: 10

Sweet: 9.5

Consept Taster: 6.5

Total: 76

Tavsiye :Yüksek verimlilik için çekirdek olarap alıp öğütünüz.Öğütülen kahvedeki tanecikli yapı hava ile temas ettiği için aroma kaybına uğrar ve bayatlar.

Valfli ve zipli paketlerimiz aroma kaybını önlemek için tasarlanmıştır.Çekirdek olarak aldığınız kahveyi öğüttüğünüzde  yaymış olduğu koku içeceğiniz kahvenin değerini kat kat arttıracaktır.

Anı Yaşa !

Kısa Bilgi

Sul de Minas bölgesi, Minas Gerais eyaletinde yer almaktadır ve bölge, yüksek irtifalarda yetişen kahvelerin yoğun aromaları ve tatları ile bilinir. Brezilya Sul de Minas kahveleri, genellikle güneşte kurutuldukları için hafif bir tat notuna sahiptirler.

Brezilya Sul de Minas kahvesi, özellikle espresso ve diğer espresso temelli içeceklerde kullanılmak üzere tercih edilir. Bununla birlikte, filtre kahve olarak da tüketilebilir ve düşük asitliği nedeniyle hassas mideye sahip kişiler tarafından da tercih edilir.

Brezilya Sul de Minas kahvesi, dünya genelinde popüler bir kahve çeşidi olarak bilinmektedir ve Brezilya'nın kahve endüstrisinde önemli bir yere sahiptir.